Por Redacción Noticentro.
Productores de Tamaulipas están gestionando la creación de una empacadora de pulpa de mango que le de mayor valor agregado a las cerca de 13 mil toneladas de la fruta que cada año se generan en la entidad.
Gabriel Tovar Guerrero, integrante del sistema de producción mango en la zona sur de Tamaulipas, dijo que una empacadora incrementaría la rentabilidad del mango, porque actualmente la cosecha no puede ser comercializada fuera del estado por razones fitosanitarias.
“Por eso estamos trabajando en la creación de una empacadora de pulpa para ver las posibilidades de sacarle el valor agregado y comercializarla en otras condiciones” refirió.
El mayor limitante para los productores es la plaga de la “mosca de la fruta”, porque impide que el mango sea vendido fuera del territorio estatal.
Cuando la plaga ataca la fruta ocasiona pudrición y la inhabilita para ser comercializada al perder su estatus de calidad.
Los principales municipios productores del mango son: Mante, Gómez Farías, Llera, Xicoténcatl y Ocampo.
Las condiciones de clima en la zona favorecen el cultivo, al grado de que el año pasado se produjeron alrede
