Por Redacción Noticentro.
Declarar Patrimonio Cultural a la Gastronomía de Tamaulipas, solicitó el Congreso local al Gobierno del Estado.
A través de una iniciativa de punto de acuerdo, presentada por la diputada del PRI, Ana María Herrera, el Pleno legislativo aprobó hacer un exhorto en ese sentido al Ejecutivo del Estado.
Herrera dijo que declarar patrimonio cultural a la gastronomía del Estado contribuirá o detonar otros sectores , como el turismo , al fomentarse la generación de empleos mediante el incremento en la demanda de servicios de hospedaje y transporte.
Previo a la declaratoria, el Ejecutivo deberá solicitar opinión al Consejo Consultivo y a los interesados que puedan estar sujetos .
Al sustentar su propuesta, la diputada dijo que la cocina de Tamaulipas exhibe al mundo diversos platillos, entre otros: la masita tamaulipeca; bocoles de maíz; mole de olla con lentejas; adobo de pescado; cortadillo de res y puerco y pescado en salsa de pan.
“En cuanto a sus dulces están las gorditas de sorgo y los gazpachos de harina de maíz”.
“Por estas razones, mediante esta acción legislativa se propone, que el Ejecutivo del Estado , previas opinión y de audiencia del Comité Consultivo y a los interesados, respectivamente, emita Decreto de Declaración de Patrimonio Cultural a la Gastronomía tamaulipeca” indicó.
Cabe señalar que el punto de acuerdo fue aprobado de inmediato, con dispensa de turno a Comisiones.
Durante la sesión ordinaria de éste martes, fueron recibidas siete iniciativas y se aprobaron ocho dictámenes.
Este miércoles, los diputados trabajarán arduamente en Comisiones para dictaminar una serie de iniciativas que estaban en la “congeladora”, las cuales podrían ser aprobadas en la última sesión del actual periodo ordinario de sesiones programada para éste jueves.
