Por Rogelio Rodríguez Mendoza||Noticentro.mx
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aclaró que no sancionará a vendedores de tortillas que distribuyen el producto casa por casa en motocicletas o vehículos utilizando hieleras, luego de la controversia generada por versiones que advertían multas millonarias por presuntas faltas de higiene.
La precisión fue emitida por oficinas centrales de la dependencia después de que declaraciones del delegado estatal provocaran inquietud entre pequeños comerciantes dedicados a la venta ambulante de tortillas.
Ante la polémica, la Profeco puntualizó que no tiene facultades para sancionar a comerciantes por temas de higiene, sanidad o manejo de alimentos, ya que esas atribuciones corresponden a autoridades encargadas de la vigilancia sanitaria.
La institución explicó que su actuación se limita al ámbito de las prácticas comerciales, es decir, a verificar que los proveedores respeten los derechos de los consumidores.
En ese sentido, señaló que una de sus principales tareas es el monitoreo de precios de la tortilla a través del acuerdo Maíz–Tortilla, con el propósito de evitar abusos y garantizar que el costo del producto sea exhibido de forma clara al público.
Asimismo, revisa que las básculas utilizadas en los establecimientos estén debidamente calibradas para asegurar que los clientes reciban kilos completos al momento de comprar.
La Procuraduría también realiza labores de orientación tanto a proveedores como a consumidores respecto a lo establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-187, que regula las especificaciones para la elaboración y comercialización de productos derivados del maíz, como la masa y la tortilla.
