Por Rogelio Rodríguez Mendoza.
A partir del 29 de marzo, las cooperativas escolares de Tamaulipas dejarán de vender productos considerados como comida chatarra, en cumplimiento con la estrategia nacional, “Vive Saludable, Vive Feliz”.
La diputada, Yuridia Iturbe Vázquez, presidenta de la Comisión de Educación del Congreso de Tamaulipas, señaló que la prohibición abarca refrescos, frituras, pastelillos y cualquier alimento procesado industrialmente.
Sin embargo, aclaró que la medida no se extiende a los puestos de venta situados fuera de los planteles escolares, ya que su regulación no compete a las autoridades educativas.
Iturbe Vázquez enfatizó que la promoción de una alimentación saludable debe comenzar en los hogares, aunque confía en que la iniciativa beneficiará a la comunidad escolar a largo plazo.
Esta acción se enmarca en los esfuerzos por combatir la obesidad infantil en México, donde se estima que el 37% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso u obesidad.
Además, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) implementará visitas de verificación en las escuelas para asegurar el cumplimiento de la normativa.
Las instituciones que no acaten las disposiciones podrían enfrentar apercibimientos, decomisos de productos e incluso multas.
La implementación de esta medida ha generado preocupación entre algunas escuelas debido a la posible disminución de ingresos derivados de la venta de estos productos.
Se estima que entre el 60% y el 70% de los recursos para actividades escolares provienen de las ganancias de las cooperativas.
No obstante, autoridades y expertos en salud confían en que la prohibición de la venta de comida chatarra en las escuelas contribuirá a la formación de hábitos alimenticios más saludables entre los estudiantes, impactando positivamente en su bienestar a largo plazo.
