Por Rogelio Rodríguez Mendoza.
Las dos terceras partes de los empleos en el sector turismo, los genera la industria restaurantera, aseguró Fernando Olivera.
El secretario de turismo del Gobierno del Estado dijo que por esa razón es urgente reactivar la industria restaurantera en la entidad.
«Tamaulipas es hoy un jugador importante en el concierto nacional de los esfuerzos por reactivar el sector» señaló.
Por ese motivo, a partir de este año se retomará la celebración de festivales gastronómicos que en el 2020 fueron suspendidos.
También, Tamaulipas va a participar en un evento restaurantero en Texas, con la idea de atraer inversionistas y elevar a nivel internacional a la industria de los alimentos en Tamaulipas.
«Sólo en Texas se tiene un consumo en restaurantes que es el doble de lo que tiene todo el país», refirió.
El secretario de Turismo advirtió que no se descuidaran las medidas sanitarias.
«Se trata de encontrar un equilibrio de la asistencia a los restaurantes porque sigue siendo prioridad la prevención sanitaria» indicó.
Explicó que en el segundo semestre del 2021 se espera un repunte en el consumo restaurantero en Tamaulipas.
