Por Redacción Noticentro.
Durante el 2016, Tamaulipas exportó a Estados Unidos 22 mil toneladas de limón italiano.
Humberto Vázquez Ramírez, Jefe del Programa de Sanidad Vegetal de la delegación estatal de Sagarpa, informó que la entidad destaca como la numero uno en el país en producción y exportación del cítrico, también conocido como limón amarillo.
El promedio de cosecha anual es de 80 mil toneladas en una superficie de 4,500 hectáreas.
Existen otras 2, 500 toneladas en desarrollo por lo que se prevé que en pocos años la producción se incremente significativamente.
El 70 por ciento de la cosecha anual se destina para el consumo nacional.
Por esa razón se han estado explorando nuevos mercados principalmente en Alemania y Japón, a donde los productores han estado enviando embarques frescos de prueba.
Sin embargo, debido a los cada vez más rigurosos controles de calidad del cítrico, la Sagarpa ha implementado medidas estrictas para garantizar la sanidad e inocuidad del producto.
A la fecha se han obtenido muy buenos resultados ya que ningún envío realizado a Estados Unidos ha sido rechazado por la Administración de Alimentos y Medicamentos y el Departamento de Agricultura.
“México tiene producción de gran calidad y por ello es el doceavo productor de alimentos del mundo. Para competir en mercados internacionales la sanidad e inocuidad son aspectos básicos, por ello se ha realizado un minucioso trabajo para lograr la trazabilidad de este cítrico” destacó.
Uno de los aspectos más vigilados es evitar que ingrese a la entidad limón italiano en fresco proveniente de otras entidades y se documente como originario de Tamaulipas.
“Los procedimientos nos permiten tener un control de trazabilidad y conocer de qué huerta proviene el producto, pero además se evita la exportación de limones de desecho que no cuentan con la calidad requerida” detalló.
