Por Redacción Noticentro.
La siembra de caña no desaparecerá a pesar de la competencia que representa el uso de endulzantes artificiales, afirmó Homero Reséndiz Ramos.
“La caña es el único producto sobre el que puedes tener control en cuanto a la producción por lo que siempre habrá demanda para el azúcar” indicó el diputado local del PRI y exdirigente de los cañeros de Tamaulipas.
Reconoció que existe una fuerte competencia entre los productos artificiales y la azúcar, pero es evidente la preferencia que ésta tiene por parte de la industria del dulce y la refresquera.
“Por esa razón nosotros vemos muy difícil que la producción de caña de azúcar vaya a desaparecer” indicó.
En Tamaulipas existen alrededor de 30 mil hectáreas de caña, principalmente en la zona sur del estado, las cuales generan cada año tres millones de toneladas de caña y 200 mil de azúcar.
Tamaulipas ocupa el quinto lugar nacional en ese rubro. A través de los Ingenios de Xicotencatl y Mante, la azúcar es destinada para la industria refresquera nacional y otra parte es enviada a Estados Unidos.
El legislador admitió que durante los últimos años los cañeros enfrentan situaciones adversas que han reducido su margen de rentabilidad, pero ni siquiera eso coloca en riesgo a la actividad.
“Hace seis años, por ejemplo, el precio de la tonelada de caña llegó a duplicarse, por lo que hubo muchos agricultores y citricultores que atraídos por la situación migraron a esa actividad, lo cual terminó afectándonos porque se dio una sobreproducción que abarato el producto” indicó.
Han faltado apoyos gubernamentales y de la iniciativa privada para dar mayor impulso a la actividad cañera, pero con todo ello es casi imposible que la producción cañera desaparezca porque la azúcar es un producto de primera necesidad para el país.
“Tenemos problemas para que los ingenios nos paguen las preliquidaciones y las liquidaciones pero todavía así quienes somos cañeros nos seguiremos dedicando a ello” mencionó.
