Por José de Jesús Velázquez.
Intermediarios de Nuevo León y Aguascalientes son los que se llevan la “gloria” y las ganancias de la miel que se produce en Tamaulipas, porque son los que exportan el producto hacia Estados Unidos, Alemania y Japón.
Tomás Anaya Berrones, uno de los más importantes apicultores del estado, explicó que la situación se debe a la desorganización que prevalece entre los casi 300 productores que operan en el estado, y que anualmente generan una cosecha de alrededor de 1,500 toneladas de miel.
“Nuestro gran problema ha sido la desorganización. No hemos sido capaces de conjuntarnos, y eso permite que sean los intermediarios los más beneficiados porque se quedan hasta con el 20 por ciento de la rentabilidad de la apicultura” indicó.
Dijo que son dos o tres empresas de Nuevo León y Aguascalientes, las que están comprando la cosecha de miel de Tamaulipas para luego exportarla a Estados Unidos, Alemania y Japón, donde tiene gran demanda debido a su excelente calidad.
En la desorganización que prevalece en el sector también está influyendo el desinterés del Gobierno, porque hay instancias que deberían estar trabajando para impulsar la organización de los productores.
Además de ello, dijo, es necesario modificar los programas de apoyo al sector apícola, para que la mayor parte se vaya a capacitación de aquellos que ya llevan años en la actividad.
“Actualmente el 95 por ciento de los recursos se destinan para impulsar a nuevos productores y solamente un cinco por ciento va para capacitación, cuando nosotros hemos insistido que será más beneficio repartir a la mitad el presupuesto entre un rubro y otro” señaló.
Desde el 15 de abril pasado inició en Tamaulipas la recolección de la primera cosecha de miel en el año, la cual terminara el 15 de mayo. La segunda inicia en noviembre. Se prevé levantar 1, 500 toneladas del dulsante.
