Por José de Jesús Velázquez.
El delegado de la Procuraduría Federal de Protección al Consumidor (PROFECO), Felipe Garza Narváez, recomendó a la población no consumir pescado ni mariscos por obligación porque eso provoca que se encarezca el precio del mismo.
“Dentro de la parte educativa, la PROFECO está diciendo a la población que, respetando las costumbres religiosas, no necesariamente tiene que comer pescado. Si no quieren comer carne que no lo hagan, pero no es obligatorio comer pescado” indicó.
Dijo que la demanda de productos del mar se eleva considerablemente en ésta temporada de Cuaresma, precisamente porque la gente se siente obligada a consumirlos, lo que provoca que ante una mayor demanda los precios se incrementen.
Para evitar ese encarecimiento, señaló, la mejor forma no es elevar la demanda de esos productos.
En ese mismo sentido explicó que personal de la PROFECO intensificó una campaña de supervisión sobre los negocios dedicados a la venta de pescados y mariscos, para evitar que cometan abusos contra la población.
Entre las obligaciones de los proveedores están las de colocar a la vista del público los precios de cada producto, y evitar cobros indebidos como el de la propina.
“También estamos vigilando que las básculas estén correctamente calibradas para garantizar que venden kilos de a kilo” indicó.
El funcionario admitió que la PROFECO carece de un censo de negocios dedicados a la venta de pescados y mariscos, porque la revisión a los mismos se realiza de forma aleatoria.
